SEBASTIÁN, DE EMBUTIDOS CARNITALY S.R.L, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Fábrica y producción embutidos italianos artesanal.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Después de varias experiencia con otras fabrica de producción y compañía distribuidora. Siempre en el campo alimenticio decidí empezar a comercializar este producto utilizando lo mismo, canales de ventas que ya tenia, la hotelería, los restaurantes del país.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Salchicha y salami.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- Estudiar lo que necesita el mercado, hablando también con utilizadores finales y evaluar una inversión para empezar una producción del producto elegido.
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- Embutidos Carnitaly, nuestra producción.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Producir un producto que ninguno produce aquí, se consigue solamente de importación.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- No, llegue a esta experiencia pasando por varias actividades, siempre en el sector alimenticio.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Hoteles, restaurantes, supermercados.